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王牌喜宴与时俱进的大滋味
在今年走访顶级婚宴场所的时候,宴会主厨们都有同一个感想:随着客人们高端品位的形成,婚宴已经不仅是以满足“量”为标准了,而是一桌桌全方位的感官体验,不论是眼中的婚宴,还是嘴里的婚宴,都追求极致的精美一一婚宴的新时代已经来临,今后当我们在祝福新人们的同时,享受到的也将是异彩纷呈的美味。 西式化是现
2025-10-04 07:06
婚宴
淮扬菜雕刻入灵魂的精致
主厨推荐: 柏翔飞师傅作为首批获得“扬州师傅”称号的国家级高级烹调师,于2010年11月受到扬州市政府邀请担任世博会最大的一批国际考察团宴会策划者,表演了美轮美奂的精品传统淮扬菜。2012年被扬州市政府、市旅游局评为“扬州名厨”。他将以精湛的厨艺、独特的烹饪方法及最地道的食材,为海南市民呈献原汁原味的江
2025-03-22 19:26
师傅
美丽宫 做顾客满意的味道
美丽宫的主人是金怀宇和他的妻子叶风林,既是生活伴侣,也是很好的事业伙伴——怀宇做主厨,风林主理楼面,在一起工作了17年了。“美丽宫”主推出的是结合文化和地域风情的中式餐点,是把一些精致而有创意的美食以小份的形式装盘,它的档次远远高于小吃,内容又不同于茶点,类似于西班牙的Tapas(即小点心),所以人们
2022-04-07 08:12
主厨
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