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社会酒楼与宾馆餐饮

　　侯新庆师傅是北京中国大饭店淮扬菜的厨师长，人品厚道，技艺精湛。自从他掌管这家餐厅的淮扬菜之后，餐厅连续两年被媒体评为“京城最佳江南菜餐厅”，算是对侯新庆师傅的肯定了。和侯新庆师傅聊天，说到餐厅出品的淮扬小点“葱油面”总是比不上京城另外一家淮扬菜餐厅“科力淮扬村”的出品。这个时候也许你就能听到侯师

2025-12-04 01:18

餐厅

成师傅：计划管理打造连锁之路

　　成师傅大长垣的品牌开始于2008年，时至今日，经历5个年头，成师傅企业稳定发展，己建有成师傅大长垣美食、成师傅红焖系列、中兴楼酒店等数家店。　　河南成师傅企业管理咨询有限公司由中国烹饪大师成国富先生创办，成先生来自“中国厨乡”河南长垣，自幼酷爱烹饪，20多年来，先后受多位名师指导，后专心研究豫菜，终在

2025-07-27 03:36

师傅

淮扬菜雕刻入灵魂的精致

　　主厨推荐：　　柏翔飞师傅作为首批获得“扬州师傅”称号的国家级高级烹调师，于2010年11月受到扬州市政府邀请担任世博会最大的一批国际考察团宴会策划者，表演了美轮美奂的精品传统淮扬菜。2012年被扬州市政府、市旅游局评为“扬州名厨”。他将以精湛的厨艺、独特的烹饪方法及最地道的食材，为海南市民呈献原汁原味的江

2025-03-22 19:26

师傅

从校园走进家庭，康师傅把“食安科普课”讲活了

食品无小事，健康是大事。一直以来，舌尖上的安全作为民生大事，备受社会各界关注。因此，康师傅作为食品行业的领军企业高度重视食品安全建设，不仅严把质量关，建立可追溯

2023-05-17 14:08

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