--健康头条

品味米其林三星原味

　　众所周知，一间餐厅能够荣膺米其林三星，证明這样的餐厅已经到了食客心中“令人永志不忘”的程度，而能够成为它的招牌菜，功夫更是非同小可。本期，米其林三星餐厅新同乐贤良汇总厨陈潘立师傅，给我们带来了他赖以成名的绝技，烧汁干逼牛肋，入口鲜香滑嫩，美味异常。　　食材　　雪龙牛肉、西芹、辣椒、洋葱、胡萝卜、

2024-12-15 17:58

餐厅

雕爷牛腩打造自在写意的轻生活

　　有这样一家餐厅，它固执地认为，在这颗星球上最美味的食材是牛腩。它封测半年，只为寻求梦中的餐厅。2013年5月，封测半年的雕爷牛腩正式开业，老饕和吃货们不用再透过门口的测试牌向里张望，终于可以一解“相思”之苦。　　以求道之态度做一碗牛腩　　戴龙曾经说：“一个真正的好厨师，考验的不是用名贵食材炫技，恰恰

2024-10-07 20:03

牛腩

TOP餐厅榜

　　阅读指南：　　：每期随着餐厅出品、食客口碑、编辑匿名探店评比的变动而变动。红旗恒久远，一面永流传。　　：积极组织、参与社会各种美食活动，宣传美食　　理念，传播美食观点的活跃餐厅。　　：可无线上网：有停车位　　　　北京　　MigasRestaurant&Lounge　　鹅肝、地中海烩饭、甜品融合了意餐和法餐菜品特点的西

2024-06-23 20:01

变动

港丽餐厅融合中西美味的时尚特色餐厅

　　“港丽餐厅”作为新旺投资（中国）有限公司众多品牌中最闪亮的一颗星，成为多年来在上海餐饮界口碑相传的名字，它的超前“融合”菜概念，时尚的室内装潢，使其成为上海的超人气餐厅。很多时候你会看到港丽的每家门店几乎永远都在排队状态，他们所做的菜品以中西合壁见长，采用多种烹调技法交融呈现的菜式，其美味的菜品

2024-06-10 01:09

餐厅

Emi的秘密VOL.1

　　VanillaGardenVanllaGarden位于曼谷中部，其中设有一家餐厅、一座咖啡馆和一个书店。你可以坐在户外度过悠闲的时光。餐厅提供中国菜，咖啡店有多种茶点可选，书店则可以找到一些非主流的书籍。在这里你可以静静地读着书，享受着茉莉茶香，远离拥挤的交通和城市的喧嚣。

2024-01-02 20:33

餐厅

格瑞斯餐厅当西餐也成为一种艺术

　　说起798里大名鼎鼎的格瑞斯酒店和YiHouse餐厅就不得不提到酒店的前身一驿酒店，2008年格瑞斯酒店集团与原来酒店的所有人合作，从其手中成功收购下一驿酒店并保留了YiHouse餐厅，最终成就了这家京城内知名的以地中海风味为特色的优秀西餐厅。　　如果不是门口有穿着得体制服的侍应生伫立，你肯定更会以为这是一家独具风

2023-12-08 00:13

酒店

Temple Restaurant Beijing暮鼓晨钟里的欧式餐厅

　　很多刚接触法餐的人都会被一个名字所吸引，TempleRestaurantBeijing，从店名的英文表意来看，是北京寺庙西餐厅。什么？寺院和西餐厅？穿越了吗？不过毋庸置疑，这的的确确是一家正儿八经开在北京城东区胡同里的一座古寺院中的欧式餐厅。除了选址上的特立独行之外，来自原前门外赫赫有名的布鲁宫法国餐厅的总经理IgnaceL

2023-07-24 23:08

上海夜宵黄页

　　茶餐厅　　新旺茶餐厅　　上海最有名的港式茶餐厅，环境和味道都不错，菜肴的种类比较多，定期可以吃到新菜，精美的菜单尤其给人印象深刻。去长乐路上的新旺吃夜宵的美女特别多，这也是那里生意不错的一个原因　　地址：上海市长乐路175号电话：021-64155056　　避风塘茶餐厅　　开业比较早的茶餐厅，至今生意都很红火

2023-07-16 09:22

让五官一起呼吸

　　　　　　眼看着夏天就要到了，坐在什么样的餐厅里才会让你有夏天的感觉？“透气餐厅”是个不错的词汇，闷在工作场所和家里的人们，正需要时不时在可以透气的地方来平衡一下生活。所谓的透气餐厅，应该是让五官一起呼吸的—看怡人的景致、听动人的鸟鸣、闻醉人的花香、尝诱人的美食，暂时让身心来到另一个世界，这样，才

2023-05-04 03:49

餐厅

明黄色的西班牙小楼

　　　　西班牙菜在上海立稳脚跟的时间并不是很长，以前大家了解最多的是法国菜和意大利菜，其次便是德国菜，但是随着西班牙的顶级餐厅近几年在西方世界大放异彩，上海的西班牙餐厅也一下子底气十足起来。讲求用餐环境的西班牙人在上海开店，会选择一些独栋的花园洋房，按照自己想法布置成充满着西班牙氛围的样子，于是，客

2023-04-26 11:48

餐厅

青年餐厅合肥开启追梦时代

　　她是出自于北京的门户食府，延续对品牌的传承印象，追逐全局的美味食尚；她倾情驻足于皖，汲取城市的力量，谋定美味的人生；她带着传承经过每场眼花缭乱的美食企盼，凭借对流转于舌尖美味的坚持，延续下来的美妙从未改变；岁月流转，就这样她印证着“青年人”对梦想的追逐与眷恋，进驻合肥新地MALL，只为着力打造美食里

2022-11-14 07:02

美味

王建新带着米其林餐厅地图去旅行

　　初次的采访经过近2个月的约来约去最终约在了德国的柏林，主要原因是FRANK不在飞机上就是去机场的路上，不在去飞机场的路上就在手机会议状态中，如此终于一次偶然的机会在德国被我逮住，新年第3天的清晨，我们落坐于柏林某个设计前卫，有着五光十色的彩色玻璃窗户玻璃的桌子前，冒着热气的英式柠檬红茶刚刚端上，FRANK一

2022-11-05 13:43

9号食库在慵懒中感受时光变迁

　　在9号食库的餐厅里，无论你是坐在窗边，欣赏清新可人的三季玉兰，还是在二层的阳光房中享受慵懒的冬日午后，这家餐厅里上演的故事都值得你用心聆听。　　小荔枝口味的宫保鸡丁、东南亚之风的9号炸鸡……这些记忆都属于坐落在幽深的巷子里，门前有着玉兰树的拥有18年历史的老店——9号食库。　　“北方有佳人，绝世而独

2022-10-09 04:19

玉兰

世界最顶尖50间餐厅

　　全球美食家们所注意的“全球50佳餐厅榜”（TheWorld’s50BestRestaurants，以下或简称“50佳”），于4月底公布了最新名单。开门见山分析这份评鉴自2002年开办以来优胜名单的变化，可以看到全球高档餐饮的五大趋势。　　吃饭像看秀　　趋势一，“吃饭像看秀”，越来越流行了。以“秀”名之，是因为这些优胜者无论是分子

2022-07-04 05:53

餐厅

法国家常风味飘香北京

　　有情调的音乐、华丽的装潢、浪漫的烛光、精致的食材、大量留白的摆盘，十几副晃眼的刀叉……说到法国餐厅，人们脑海里立刻会浮现出这些。没错，法国餐厅总给人高贵甚至敬而远之的感觉。其实，这是对法国餐厅的一大误解。法国其实更多的是生意火爆的小馆，经营着大家最熟悉不过的家常菜，而且分量十足，也没有那么多让你

2022-06-30 22:41

餐厅

茉莉餐厅时尚餐厅的烤鸭新篇

　　宋代词人在《行香子·茉莉花》当中写到：“茉莉轻盈雅淡，初出香闺。香风轻度，翠叶柔枝。与王郎摘，美人戴，总相宜。”如此灵动的形容，令人如痴如醉。而在北京东二环外的工人体育场东门，就有一家新派中国菜为风格的餐厅，名曰：茉莉。　　茉莉餐厅，在餐饮界可谓颇有名气，凭借优雅的环境以及扬北派之长、收南派之精

2022-04-30 19:22

茉莉

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