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首度私房菜小厨娘的蜀味西餐

　　Sodo首度私房菜馆是位于成都市玉林西路上的一家卡通主题私房菜小馆。Sodo一词是由国外流行的Soho模式（家居办公）演变而来，是SmallOffice和DormitoryOffice的缩写，特指那些通过自学技能或兼职或创业的年轻群体。　　首度私房菜的主人名叫张洁，也是这样一位对烹饪充满热情并将其转化为创业行动的年轻女孩。张洁从小就

2025-12-09 04:11

私房

私房菜餐饮业流行的另类主题产品

　　“私房菜”一词最早见于清末美食家薛与国著的《吃一碗文化》一书中，私房菜就在于“私房”的寓意，其包含烹制菜肴的秘笈，蕴涵着家的温馨，让人们在家的氛围中尽享独特风味的美食，可谓是一种饮食文化的积淀，是餐饮的另一种表现形式。　　始于清朝末年的私房菜，距今己有百年历史。在这悠长的岁月中，人们的饮食观念伴

2024-10-23 22:54

私房

M叔叔私房菜西餐美味“私”享受

　　第一次听到“M叔叔私房菜”的名字，就觉得十分有趣，暗自猜想这家店是不是与某美国快餐品牌有些许联系，或是主人姓麦。细问之下才得知，M叔叔私房菜的主人本姓王，Max是他的英文名，因为有多年在海外打拼的经历，所以习惯别人称呼他的英文名Max，久而久之“王叔叔”便成了“M叔叔”。　　Max早些年曾经在很多五星级饭店

2022-09-14 12:49

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