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海米颜色鲜亮当心化过妆

　　海米中含有丰富的小分子量蛋白质，相较于猪肉中所含的大分子量蛋白质，更易被人体吸收。消费者需求量大，加上近年来海产品产量下降，海米价格随之走高。而一些不法分子为吸引顾客，加工时使用日落黄、胭脂红等色素为海米添色。GB2760规定，禁止在海产品中添加日落黄等色素。专家提醒，若色素食用过量，会损伤肝肾。本报

2022-07-21 17:47

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