在法国,波尔多像是一个巨人,而贝尔热拉克则像巨人身边的骑士,人们只看到了巨人,而没有看到被巨人挡住的骑士风采。要想了解贝尔热拉克葡萄酒,揭开它的面纱还需要些时间,但当你真正一品它的甜蜜、清新、丰满的葡萄酒风格时,你定会感慨万千,意味无穷。
在法国,我们都知道有波尔多,但是在法国的西南部有一座美丽的中世纪古城——贝尔热拉克。它虽然在葡萄酒的产区位置上被划分为法国西南产区,但自古以来这也是一个重要的葡萄重镇,因为临近波尔多,这里的葡萄品种也与波尔多相似,可以说是波尔多葡萄园的延伸,当然,这里还有另外一个称号——“波尔多的后花园”。
西南产区气候炎热,葡萄园面积超过3万公顷,出产各式各样的葡萄酒。其中16000公顷生产AOC酒。产区内又包括十几个法定小区。贝尔热拉克位于中央高原的西南坡,这里的石灰质黏土和碎石土壤非常适合多种葡萄品种的生长。石灰质土壤肥沃,融合了黏土的清爽和石灰石的透水性,非常适合美乐葡萄的生长,出产的葡萄酒口感圆润、细腻、果香浓郁,而黏土碎石土壤中混合的坚硬石子,使出产的葡萄酒优雅强劲。贝尔热拉克几乎半数的葡萄品种都是用来酿造白葡萄酒的:长相思、赛美蓉和蜜斯卡岱,白葡萄酒始终是贝尔热拉克葡萄酒文化的重要组成部分。
在法国,波尔多像是一个巨人,而贝尔热拉克则像巨人身边的骑士,人们只看到了巨人,而没有看到被巨人,挡住的骑士风采。要想了解贝尔热拉克葡萄酒,揭开它的面纱还需要些时间,但当你真正一品它的甜蜜、清新、丰满的葡萄酒风格时,你定会感慨万千,意味无穷。
女婿塔酒堡贝尔热拉克红葡萄酒
产区:法国 贝尔热拉克
年份:2007
品种:90% 美乐 10% 马尔贝克
酒精度:12.5%vol
贝尔热拉克红山坡红葡萄酒酿制工艺严格,口感强劲,架构十足,口感柔和美妙,果香四溢,适合年轻时饮用,搭配日常菜肴。
法国泰纳城堡贝尔热拉克山坡干红葡萄酒
产区:法国 贝尔热拉克
年份:2009
等级:AOC
酒精度:14.5%vol
品种:品丽珠、赤霞珠、马尔贝克、美乐
干红葡萄酒强烈有力道充满层次感而又优雅细腻。浓缩的深紫红色的酒体,散发着熟透的无花果及蓝莓味,欧洲越橘及肉豆蔻等迷人香气。各种果实滋味微妙交织,浓郁香醇,与和谐的单宁完美结合,余韵冗长。是牛排及牛里脊肉的最佳拍档。
贝灵阁古堡桃红葡萄酒
产区:法国贝尔热拉克法定产区
年份:2011
等级:AOC
酒精度:12.5%vol
葡萄品种:美乐、赤霞珠、品丽珠、马尔贝克
桃红葡萄酒如今已经风靡世界,贝尔热拉克的桃红葡萄酒与普罗旺斯的桃红葡萄酒相同,不允许使用简单红白葡萄酒勾兑。不同酒商的桃红葡萄酒颜色及口味不同,口感比较浓重;有口感趋向于清爽时尚,口感架构十足,与奶酪搭配最好不过。
法国泰纳城堡贝尔热拉克干白葡萄酒
产区:法国西南产区
年份:2009
等级:AOC
酒精度:14%vol
葡萄品种:蜜斯卡岱 、长相思、赛美蓉
呈现梦幻诱人的麦穗黄色。美妙的玫瑰花,青柠及一抹淡淡的生姜等香气四溢。果实滋味十足,清新水润质感中隐约饱含奶油的滑腻。余香延绵冗长。
金橡树文旦.奥特佛索西涅克甜白葡萄酒
产区:法国
年份:2007
等级:AOC
酒精度:13% vol
葡萄品种:赛美蓉、蜜斯卡岱
这款酒色泽金黄迷人,拥有丰富的水果香气,入鼻有成熟的杏仁味,酒体饱满平衡,后微酸,让整款酒趋于完美。可搭配鹅肝、甜瓜、蛋挞、水果沙拉,也可搭配水果干或者榛子作为开胃酒。
迪特侬庄园贵腐葡萄酒
产区:法国贝尔热拉克
年份:2002
等级:AOC
酒精度:13%vol
葡萄品种:赛美蓉、长相思
采用贵腐酿造的这款酒,完美的酸度使甜味更加均衡和突出,充满了蜂蜜、杏子和成熟的黄色水果的芬芳,口感极其丰富,余味悠长,令人身心愉悦。