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卤煮火烧的身世

　　卤煮火烧是上不了席面的粗食。因为它既不是用什么正经菜，也不是用什么正经肉做的，而仅仅是用猪的下水煮火烧。呼噜呼噜一大碗热乎乎的卤煮下肚儿，味儿重油大，有干有稀，即解馋又解饱，倒是备受当时卖气力拉排车子、蹬三轮儿的贫苦老少爷们儿的欢迎。　　不过，很多人不知道的是，就这么个粗鲁的吃法，它的出身可并不

2025-06-24 10:48

火烧

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