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汇聚成都性格的早饭
相比豆浆油条,包子馒头小面,成都人的早饭更加多元化。荞面、糖油果子、锅盔、稀饭、肥肠粉、都是可以开启一天的街头美味。 时代久远的牙牙饭 早期物资匮乏的时候,普通的成都人清晨在家习惯刨几口酱油拌饭。而街上还有一种牙牙饭算是成都当年的早饭,如今只有一家店还能见到牙牙饭的踪影。牙牙饭,俗称的“
2023-12-12 12:59
早饭
晶莹剔透蒸肠粉
说起南粤的特色小吃,莫过于各种肠粉、汤粉和炒粉了。这些用大米制成的小吃价廉味美,老少咸宜,它们与北方的油条豆浆、馒头稀饭一样,是许多南方人必不可少的早餐食品。“蒸肠粉”可谓是南粤小食的代表,单看卖相,就已觉得格外诱人。其特点更以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”而著称。 肠粉亦称卷粉。“蒸
2023-06-15 04:58
肠粉
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