嗅觉暂失 火锅照样吃
今年7月的成都,雨水特别充沛,持续不断的暴雨冲洗着盆地内的大部分地区,在刘璇的记忆中,如此猛烈而持久的暴雨袭击,还是她在成都十几年的生活中所遇到的第一次;即便我们见面当晚狂风大作,天气预报又开始发出了暴雨预警,不过刘璇和朋友们还是选择外出吃了一顿火锅之后赴约,丝毫没有受到风雨欲来的影响。
刘璇是2002年来到成都的,因为热爱户外运动,在四川大学英语系毕业之后,也没动过心思回北京,更没主动去寻找工作,就这么顺其自然地在成都开了家户外旅行公司,将喜好彻底地融入进了此后的生活中,并且一直坚持到现在。
其实,在初识看来似乎很文静的刘璇,让人怎么想,也不会将这么一个柔弱的女生和高原骑行、攀岩徒步、穿越山野等联系起来。所以,当她有点步履蹒跚地慢悠悠走进茶馆坐下来,才知她刚刚在从拉萨骑行至珠峰大本营的途中,不幸摔了一跤,导致右腿和右手有些活动不便,而且还暂时失去了嗅觉。
对于一个早已修炼成成都地道吃货的人来说,即便鼻子闻不到花椒和辣椒交织散发的香味,却不能阻止刘璇在受伤被送回成都的第一时间,要拿火锅来满足回家后的第一顿口欲。这点像极了许多外出后归来的成都人,一定会下了飞机就直奔火锅店,急不可耐地要用一顿无辣不欢的火锅,来彻彻底底补偿在外遇到的种种饮食不适。
我在哪儿 家就在哪儿
刘璇骨子里其实还是散发着北京人特能侃的性格,不过在成都生活了十几年之后,这种能侃的方式逐渐的就演变成了地道的成都龙门阵,一口顺溜的成都话已很难让人辨别出她到底是北京人还是成都人。甚至许多成都年轻人都不知道的街区或茶馆,她都能轻而易举地找准位置。
2003年刘璇和她现在的工作搭档铃铛认识,一个成都女生带着一个北京女生,结伴吃遍了成都的各个大街小巷。位于华兴街锦江剧场里的茶馆,是许多老成都人聚会的场所,很长一段时间里,两个年轻的女生将之作为落脚地,喝茶、看戏、发呆、掏耳朵、打瞌睡,两人毫无压力地享受着成都的茶馆时光。
“这种慢悠悠的节奏才是我所需要的!”尽管也有许多城市的节奏很慢,但刘璇觉得它们都不能和成都相比。“许多人都会拿杭州和成都来比较,看看谁更休闲,但是成都的休闲本质不在于那些略显浮夸的创意街区或者是拥有众多美食,而是在于这里的人并不浮于事,少了一分虚荣,多了几分真实!”
所以,当刘璇在西藏骑行受伤时,她第一反应就是要赶紧回家,回到成都。尽管已有一年没回北京,但北京对于她,似乎只是存有故乡的感觉,而成都则是她现在的家!“我在哪儿,家就在哪儿!”一句话就暴露了刘璇以成都人自居的随性!
要玩 就要玩得渗透
因为喜欢户外,喜欢旅行,加之擅长英语,让刘璇干脆也将职业固定于此。目前刘璇经营的户外旅行公司主要的服务对象都是外国游客,或者说更长时间里,她都主要在和来自国外的游客朋友打交道。
在2005年到2012年期间,刘璇几乎每年都会忙里偷闲,为法国一档电视节目的旅行真人秀节目担任中国区的制片人,跟随节目甄选出来的来自全世界的选手一起,足迹走遍中国,带着他们了解国内的风土人情。慢慢地,刘璇发现这些选手和自己去到国外旅行时一样,在有限的时间里只能浅尝辄止地走马观花,而并不能深入地去观察和融入当地人的真实生活,于是,刘璇便萌发了要组织一个名叫“China Home Made”的成都百姓生活体验之旅。
从2012年开始,这个叫做“China Home Made”的体验便在刘璇的张罗下开始。“很简单,就是让老外真正地做一回成都人,让他们加入到成都老百姓的普通生活中。比如大清早去菜市场买菜、讨价还价、做家常的川菜、享用家宴、摆龙门阵等等!”在最近的一次体验中,刘璇甚至说服了一家成都人,让外国朋友们参加了他们家的喜丧葬礼。
“China Home Made”目前已成为许多外国游客到访成都后尽快去了解这个城市的一种方式,这种有点非常的方式其实也贯穿在刘璇其他的旅行服务中。她所设计的骑行或徒步路线,总是和其他不一样,比如为了去感受川西甘孜州藏族人家的生活方式或是探访一处更加偏远的寨子,她的路线总是反其道而行之。“这个也不能说是特意的不走寻常路,只是每个人观察的角度不同,我认为就应该把最原汁原味的东西呈现给大家,让大家要玩,就要玩得非常的渗透!”
用简单的想法 做有趣的事
铃铛是刘璇在成都最要好的朋友了,当她们结伴流连在锦江剧场和宽窄巷子的时候,喝茶中萌发的许多简单的想法都被一一实现在了目前的工作中,随性却不随意地去谋划、执行,“China Home Made”便是其中之一。“这种感觉就是看似漫不经心,其实做起来非常有趣;一切看起来都是那么顺其自然而又自由自在!”刘璇很享受目前这种生活的方式和工作氛围。
现在刘璇的团队中,许多搭档便是在这样的想法之下聚集在一起。肖昶羲是一个兰州男孩,当他在贵州的一家NGO机构工作时,恰逢刘璇带着外国游客一起来进行公益活动,交谈中感觉大家兴趣相同,肖昶羲便跟随大家一起来到成都,他说没有什么比做喜欢而有趣的事情更开心的了!
接下来,“China Home Made”的体验项目已经在大家的交谈中丰富起来,除了老百姓餐桌上的那些地道美食,烧陶制作、茶艺、打麻将等等成都人的生活片段,都会被大家拾掇起来,将之一一完整地呈现给更多的朋友。