排便不晓畅，是许多人都会碰到的费事。想排便四通八达，就要好好照料肠道，削减咖啡因、酒精和辛辣等食物对肠道的影响。一起，还要多吃有利肠道的食物，比方泡菜。
首要，泡菜中含有利生菌。益生菌是有利于肠道的食物的总称，它们有助保持肠道健康，增进肠道活动。益生菌有许多不同品种，除了酸奶、奶酪中含有利生菌，其他一些发酵食物中也有它们的身影，比方泡菜、纳豆、腐乳等。别的，低聚糖是肠道内益生菌的营养，所以进食含丰厚低聚糖的食物，如香蕉、燕麦、蜂蜜等，可添加肠道内益生菌的数量。
其次，泡菜中含有丰厚的膳食纤维。膳食纤维能在肠道吸收水分，像海绵般变大，令大便体积添加，促进肠道活动，然后防备便秘。而泡菜大多由大白菜、芹菜、萝卜等蔬菜制造，含有丰厚的膳食纤维。
不过要提示我们的是，泡菜中或许含有亚硝酸盐，很多摄入会引起中毒，时刻长了，或许添加患胃癌、肠癌的危险。因而，不要吃刚泡了两三天的菜，最好泡制或腌制20天以上再吃。一般来说，腌制20天之后的泡菜中亚硝酸盐含量现已显着下降，一个月后愈加安全。一起，做泡菜的时分，参加少数的醋也能按捺亚硝酸盐的生成。最终，大多泡菜中含盐量都比较高，吃的时分要操控量，绝不能用泡菜来替代新鲜蔬菜。
